По представлению прокурора Ленинского района г. Магнитогорска наказаны работники Магнитогорского психоневрологического интерната
Было выявлено, что товар для приготовления блюд не соответствовал технологии приготовления: подавались блюда из несовместимых пищевых продуктов и не соответствующие технологическим инструкциям, а также с недовесами.
Были установлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил. Так, на момент проверки в овощном цехе для чистки была приготовлена морковь с наличием плесени и признаков гнили, на сливочном масле, хранящемся в холодильнике, отсутствовал маркировочный ярлык, который следовало сохранять до полного использования продукта. Имелись другие нарушения.
Прокурором директору интерната внесено представление о принятии мер к устранению выявленных нарушений закона, их причин и условий, им способствующих, а также к недопущению подобных нарушений впредь, о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных должностных лиц.
По результатам рассмотрения представления, нарушения устранены, пятеро работников привлечено к дисциплинарной ответственности.
Архив новостей